Graines de courge grillées au four

Ingrédients :

- les graines d’une courge au choix (butternut, potimarron…)

- huile d’olive

- sel

- épices au choix (paprika, curry, cumin…)

Préparation :

1- Récupérer les graines de la courge, bien les laver et les sécher dans un torchon propre. Les laisser sécher une nuit.

2- Le lendemain, mélanger dans un bol les graines avec de l’huile d’olive (environ une cuillère à café), du sel et des épices (environ une cuillère à café). Les quantités d’huile et d’épices varient en fonction de la quantité de graines et de vos gouts.

3- Disposer les graines sur le lèchefrite du four en évitant qu’elles ne se chevauchent et les cuire 15 minutes environ dans un four préchauffé à 160°C.

4- Déguster à l’apéro !

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