LES 4 SAISONS

Les fanes de fenouil sont très riches en nutriments, notamment en vitamine C et en vitamine B9. Elles ont des propriétés...

Ingrédients : Pour la pâte brisée aux herbes : - 250 g de farine - 5 cl d’huile d’olive - 10 cl d’eau - ½ cuillère à café de sel - 1...

Ingrédients : - 250 g de fraises - 2 bananes - 1 cuillère à soupe de sirop d’agave - 1 cuillère à soupe de purée d’amande Préparation :...

Ingrédients : - 375 g de fraises - 5 cl de sirop d’agave ou de sirop d’érable - Le jus d’un citron Préparation : 1- Mixer les fraises...

Voilà deux recettes de farçous, des beignets aux herbes et aux blettes : http://gourmandisesansfrontieres.fr/2012/08/farcous-aveyronnais-...

Ingrédients : 200 g de pâtes (casarecce ou radiatori ou fusilli...) 500 g de fèves (poids avec cosses) 500 g de petits pois (poids avec...

Pour 4 tortillas 200 g de farine de blé 50 g de farine de maïs (sinon remplacer par de la farine de blé) 5 cuillères à soupe d'huile...

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 botte d’oignons nouveaux - 8 pommes de terre - 200 g de lentilles vertes crues - 4 cuillères à soupe...

Ingrédients : - 1 grosse carotte - 1 petite betterave crue ou ½ grosse - Quelques brins de ciboulette - 1 cuillère à soupe de graines de...

Ingrédients: - 4 grosses poignées d'orties - tiges et feuilles de blettes - un gros oignon - de l'huile d'olive Préparation: Faire...

Ingrédients : Nouilles de riz ou tagliatelles de blé 1/2 fenouil Quelques lamelles de chou 1 carotte 1 courgette Tamari ou sauce soja...

Ingrédients : 1 botte de blettes Environ 80 g de pâtes par personne 1 gousse d'ail 1 échalote ou 1 petit oignon 1/2 bouillon De l'huile 1...

Ingrédients : - 1 pâte brisée - 2 échalotes (ou 1 oignon) - 2 gros poireaux - 1 grosse carotte - 125 g de tofu ferme - 20 cl de crème...

Ingrédients : - les graines d’une courge au choix (butternut, potimarron…) - huile d’olive - sel - épices au choix (paprika, curry,...

Ingrédients : - 1 oignon - 4 gousses d’ail - 2 carottes - 1 navet - 1 panais - 1 céleri - 1 petite courge butternut - 450 g de pois...

Ingrédients : - 1 céleri de taille moyenne - 2 carottes - 1 panais - 1 oignon - 2 pommes de terre - 2 petites poires - 1 cuillère à café...

Ingrédients : - 1 betterave - un peu de crème (végétale de préférence) - des épices : ail, cumin, sel, poivre Préparation : Mixer la...

Ingrédients pour 4 personnes : - 6 carottes violettes - 4 carottes - 1 oignon - 4 petits pains ou 4 belles tartines de pain complet - 1...

Ingrédients : - 2 oignons - 2 poireaux de taille moyenne - 2 carottes - 2 pommes de terre - 1 navet boule d’or - 2 gousses d’ail - 1...

Ingrédients : - 1 kg de mélange de radis et de navets - 2 carottes de taille moyenne - 1 oignon - 200 g de pois cassés - 200 ml de lait...