Blog | AMAP 4 Saisons

20 sept. 2020

Visite de la Maison Gaillard – 19 septembre

De bon matin, le samedi 19 septembre, nous nous retrouvons au parking de la Maison Gaillard, sur le plateau d’Alluets-le-Roi, où nous...

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16 sept. 2020

Comment cuisiner les fanes de fenouil ?

Les fanes de fenouil sont très riches en nutriments, notamment en vitamine C et en vitamine B9. Elles ont des propriétés...

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5 sept. 2020

Forum des associations 5 et 6 septembre

Retrouvez-nous le samedi 5 et le dimanche 6 septembre au forum des associations, le samedi à Chaville dans les jardins de l’Hôtel de...

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4 sept. 2020

Réunion de présentation des AMAP - 15/09

Un réunion est organisée le Mardi 15 Septembre à 19h30 à la salle Mozaik afin de présenter une Amap et les démarches à suivre pour la...

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30 août 2020

Visites du domaine de la Maison Gaillard

Les visites du domaine de la Maison Gaillard auront lieu dans les matinées des 19 et 26 septembre 2020, un moment privilégié pour...

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30 août 2020

Contrat pommes poires 2020 / 2021

Cette année, la Maison Gaillard nous propose des paniers de pommes+poires et/ou poires seules et nous aurons 11 distributions. Voici les...

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30 août 2020

Tarte aux tomates

Ingrédients : Pour la pâte brisée aux herbes : - 250 g de farine - 5 cl d’huile d’olive - 10 cl d’eau - ½ cuillère à café de sel - 1...

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8 juin 2020

Crème glacée minute fraises bananes

Ingrédients : - 250 g de fraises - 2 bananes - 1 cuillère à soupe de sirop d’agave - 1 cuillère à soupe de purée d’amande Préparation :...

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7 juin 2020

Granité de fraises

Ingrédients : - 375 g de fraises - 5 cl de sirop d’agave ou de sirop d’érable - Le jus d’un citron Préparation : 1- Mixer les fraises...

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9 mai 2020

Farçous aux blettes et aux herbes

Voilà deux recettes de farçous, des beignets aux herbes et aux blettes : http://gourmandisesansfrontieres.fr/2012/08/farcous-aveyronnais-...

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9 mai 2020

Casarecce aux légumes de printemps

Ingrédients : 200 g de pâtes (casarecce ou radiatori ou fusilli...) 500 g de fèves (poids avec cosses) 500 g de petits pois (poids avec...

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9 mai 2020

Visioconférences : Mobilité durable et Commerce équitable

L'association Co-énergie propose deux visioconférences: Une Mobilité durable pour tous? Nous entrons dans un nouveau scénario après le...

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4 mai 2020

Contrats fruits rouges 2020

La Maison Gaillard commencera les livraisons de fruits rouges dès le jeudi 28 mai pour 8 distributions jusqu'au 16 juillet. Un panier de...

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3 mai 2020

Fajitas aux blettes

Pour 4 tortillas 200 g de farine de blé 50 g de farine de maïs (sinon remplacer par de la farine de blé) 5 cuillères à soupe d'huile...

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25 avr. 2020

Salade de pommes de terre, lentilles et oignons nouveaux

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 botte d’oignons nouveaux - 8 pommes de terre - 200 g de lentilles vertes crues - 4 cuillères à soupe...

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22 avr. 2020

Salade de carotte et betterave râpées

Ingrédients : - 1 grosse carotte - 1 petite betterave crue ou ½ grosse - Quelques brins de ciboulette - 1 cuillère à soupe de graines de...

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20 avr. 2020

Velouté aux orties et aux feuilles de blettes

Ingrédients: - 4 grosses poignées d'orties - tiges et feuilles de blettes - un gros oignon - de l'huile d'olive Préparation: Faire...

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20 avr. 2020

Comme un wok

Ingrédients : Nouilles de riz ou tagliatelles de blé 1/2 fenouil Quelques lamelles de chou 1 carotte 1 courgette Tamari ou sauce soja...

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20 avr. 2020

Pâtes aux blettes

Ingrédients : 1 botte de blettes Environ 80 g de pâtes par personne 1 gousse d'ail 1 échalote ou 1 petit oignon 1/2 bouillon De l'huile 1...

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16 avr. 2020

Résultats du grand jeu de Pâques

Mercredi 8 avril était lancée la chasse aux lapins égarés sur notre site internet, afin de vous faire parcourir ce dernier, mais aussi...

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