LES 4 SAISONS

Ingrédients : - 1 grosse carotte - 1 petite betterave crue ou ½ grosse - Quelques brins de ciboulette - 1 cuillère à soupe de graines de...

Ingrédients: - 4 grosses poignées d'orties - tiges et feuilles de blettes - un gros oignon - de l'huile d'olive Préparation: Faire...

Ingrédients : Nouilles de riz ou tagliatelles de blé 1/2 fenouil Quelques lamelles de chou 1 carotte 1 courgette Tamari ou sauce soja...

Ingrédients : 1 botte de blettes Environ 80 g de pâtes par personne 1 gousse d'ail 1 échalote ou 1 petit oignon 1/2 bouillon De l'huile 1...

Ingrédients : - 1 pâte brisée - 2 échalotes (ou 1 oignon) - 2 gros poireaux - 1 grosse carotte - 125 g de tofu ferme - 20 cl de crème...

Ingrédients : - les graines d’une courge au choix (butternut, potimarron…) - huile d’olive - sel - épices au choix (paprika, curry,...

Ingrédients : - 1 oignon - 4 gousses d’ail - 2 carottes - 1 navet - 1 panais - 1 céleri - 1 petite courge butternut - 450 g de pois...

Ingrédients : - 1 céleri de taille moyenne - 2 carottes - 1 panais - 1 oignon - 2 pommes de terre - 2 petites poires - 1 cuillère à café...

Ingrédients : - 1 betterave - un peu de crème (végétale de préférence) - des épices : ail, cumin, sel, poivre Préparation : Mixer la...

Ingrédients pour 4 personnes : - 6 carottes violettes - 4 carottes - 1 oignon - 4 petits pains ou 4 belles tartines de pain complet - 1...

Ingrédients : - 2 oignons - 2 poireaux de taille moyenne - 2 carottes - 2 pommes de terre - 1 navet boule d’or - 2 gousses d’ail - 1...

Ingrédients : - 1 kg de mélange de radis et de navets - 2 carottes de taille moyenne - 1 oignon - 200 g de pois cassés - 200 ml de lait...

Ingrédients pour 6 grosses galettes : Pour les légumes - ¼ de chou frisé - 1 grosse carotte ou 2 moyennes - 1 gros oignon - 1 cuillère à...

Ingrédients : - un bouquet de pourpier - une pomme - 2 cuillères à soupe d’huile de colza - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - 1...

Ingrédients : - un céleri de taille moyenne - 3 petites gousses d’ail - 3 cuillères à soupe d’huile d’olive - 3 cuillères à café d’herbes...

Ingrédients : 1 pâte brisée 700 g d'oignons (environ 6 oignons) 40 g de beurre 3 oeufs 4 cuillères à soupe de crème épaisse Étaler la...

Le pourpier pousse dans de très nombreuses parties du monde et est souvent considéré comme une mauvaise herbe. Il est cependant...